Журнал о путешествиях и не только. Рыба в киндзмари - достаточно популярное рыбное блюдо грузинской кухни. Когда его плохо готовят кажется, что жуешь мочалку.если это так и если майя довольна результатом, то пользователи так вовсе не считают. Тевзи это рыба по-грузински, а киндзмари это название маринада, которое состоит из двух слов киндзи это кинза и дзмари это уксус.

Рыбке нужно дать, обязательно настояться сутки, тогда она получается очень ароматной.

Майя донцова до пластики выглядела довольно привлекательно, но простовато.

Но у меня батумская кефаль, которая выловлена в черном море буквально сегодня ночью.

Традиционно это блюдо готовят из сома, но подойдет любая жирная рыба, у меня сегодня семга.

Конкурс рецептов лето в тарелке.

Но если сома приготовить правильно, то получается очень вкусно.

Сегодня я приготовлю рыбу в киндзмари.